1、不建议用塑料碗蒸东西的，因为在高温情况下，塑料容易分解出有毒物质，从而渗透到食物里面，虽然说偶尔食用几次没有很大的问题，但是长期食用的话会对身体造成极大的伤害。

2、若是日常生活中想要加热食物的话，建议计量选择陶瓷碗、玻璃碗之类的，或者是专门用来加热的食品级塑料盒，它们不会在高温下析出对身体有害的物质，食用的时候也更加的安全放心。