1、可以，但必须要在大豆完全泡软的情况下使用，否则很容易将榨汁机损坏。

2、因为黄豆会比较硬，而榨汁机的刀片是根据水果硬度来设计。因此，如果用它来榨豆浆的话，最好隔夜将黄豆浸泡，待其泡软之后再进行打磨，打磨完成之后将豆渣过滤后便可以饮用了。