1、菠萝蜜可以带上高铁。前提是要密封好，不能散发出明显的气味，否则可能会对其他旅客造成困扰。菠萝蜜不属于《铁路旅客运输规程》中所规定的旅客禁止或限量携带物品，因此可以携带。

2、高铁可以带水果。水果能正常通过高铁安检，因水果不属于铁路规定中的易燃易爆物品，不会危害铁路安全造成影响。但一些有浓重异味的食物不能通过安检，例如榴莲这种水果，或者是臭豆腐这类食物。