1、苦荞麦要去皮的话是比较难的。一般要专业机器才能去的。

2、拆开，清水浸泡荞麦皮，过水漂洗，如果霉味依然存在，加几滴消毒液即可，然后沥干水分，在太阳底下晒干，重新填充。不会拆洗，就整个放入洗衣机清洗，不加洗衣粉，清水过洗，整个放在太阳下暴晒，并不断翻动，直至干透。