1、大黄米的热量稍微高一点，100克大黄米的热量为356 大卡，100克生糯米的热量为350大卡，所以大黄米和糯米的热量相差不大。

2、大黄米就是北方的黍米，也就是粘米，常用来做年糕、豆包的原料。糯米也叫江米，是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。