1、将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。

2、冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。

3、首先用手将虾头拧掉。

4、接下来，去掉前面的两节虾壳。

5、然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。

6、看就这样轻轻松松的将虾仁剥好。