1、牛奶不是发物。发物是指某种食物具有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或者是加重已发疾病的食物。

2、常见的食物比如鸡，蛋类，猪头肉等，对于人体而言为异体蛋白就可能构成过敏而导致人体发病。牛奶营养丰富，还有大量的钙，铁，磷，锌，铜，锰等矿物质，是人体钙的最佳来源。喝牛奶对人体有镇静安神，促进睡眠抗胃癌等作用。