1、喝白开水，我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。当水烧开后，我们首先将自来水接出来后先放置一会再烧；水快开时把壶盖打开；后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的开水。
2、瓶装水，瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。所以不建议经常喝瓶装水。
3、反复烧开的水，因制造材料的限制，饮水机中水的高温度一般为九十摄氏度左右，达不到沸腾的状态，不是千滚水。“但桶装水的佳饮用时间是出厂后1—15天，一旦超过15天，水中的细菌过多，就不宜再饮用，因此尽量少喝热水器的水。
