1、钠含量的区别

低钠盐从名字就可以看出钠的含量较低，实际上，低钠盐的钠含量确实比普通盐低三分之一左右，而钾元素和镁元素的含量较高。

2、对人体作用的区别

由于低钠盐的钠含量较低，所以可以改善人体内的钠钾平衡，能缓解血压较高的症状，保护心脑血管，特别适合血压较高人群及中老年人食用；普通盐中的氯化钠含量较高，比较适合普通人群食用，对血压较高人群来说是不太适合的。