1、可以把鲜品三克，放在水壶里，煮水喝，有滋阴降糖的作用。

2、可以把新鲜石斛三十克，蒸熟打粉，一次吃三克，有预防糖尿病并发症的作用。

3、可以把新鲜石斛，放入汤剂里，但要先下。石斛有养胃阴、生津液、滋肾阴、清虚热、明目、强腰、对视物不清、腰膝酸软、舌干口燥、内热消渴有很好的效果。