1、不是很高。

2、升糖指数又被称为血糖生成指数，反应了食物进入人体之后升高血糖的速度和能力，石榴的升糖指数为31，属于低升糖指数食物。升糖指数高的食物进入到人体之后能够快速地被小肠转化为葡萄糖，引起血糖的波动；而升糖指数低的食物进入到人体之后在肠道停留的时间比较长，葡萄糖进入到血液之后峰值较低，血糖变化并不是很剧烈，血糖高的人群在生活中需要注意避免食用高GI值的食物。