筷子多久不换会诱发肝癌(筷子长期不换会致癌)

生活常识2022-05-22 21:16:58admin

筷子多久不换会诱发肝癌(筷子长期不换会致癌)

中国人饮食时都是使用筷子夹食物的,但大多数都不会对这个动作产生任何疑问,现在大家仔细想想:“生活中,我们用的筷子多久恢换一次呢?会不会引起什么疾病呢?”

超龄筷子的危害

“超龄”筷子,可能有各式各样有害病菌,如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。

筷子多久不换会诱发肝癌

普通的筷子在使用3-6个月后颜色就会开始变深,而细菌的堆积则是颜色变化的主要因素,如果长期将筷子房子橱柜中,则可能加速筷子变质,很有可能滋生“黄曲霉素”,从而诱发肝癌。

筷子的使用寿命顶多半年,所以如果筷子半年以上不换,甚至更长,则有诱发肝癌的可能。

怎样看筷子有没有变质

筷子有没有变质,看一眼就知道。

有无变色、斑点(霉斑)、弯曲变形、酸味。如果有,表明已变质,马上扔进垃圾桶。

不同种类筷子的利与弊

塑料筷子

优点:塑料筷子,用起来轻便,五颜六色、款式多样,选购余地很大。

缺点:质地脆,遇热易变形甚至融化,艳丽颜色可能含有害物质,不建议使用。

彩漆筷子

优点:彩漆筷子,在木质筷子的外面包层彩漆,看上去很是漂亮。注意漂亮让很多人忽略了健康隐患。

缺点:外层的漆,质量有不确定性,有些含铅及苯等物质具有致癌性,遇热挥发,或是磨损后脱落,有健康隐患,最不建议日常使用。

 陶瓷筷子

优点:陶瓷筷子手感好、不烫嘴、不沾油、不易滋生细菌。

选购时最好选纯白色无图案的,如果要有图案的,应选釉下彩(摸上去没有花纹凹凸感),或用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。

 不锈钢筷子 

优点:不锈钢筷子,表面光滑,看起来也精致,受到不少人的喜爱。最大优点在于清洗方便,热水涮一涮、纸巾抹一抹污渍掉得快,也易于消毒,不易变形!

注意:

1.合格钢质:三个型号420(13~0)、430(18~0)、304(18~10);

2.不合格钢质:201型号,含镍比例太低,耐腐蚀性差,可能含有重金属。

缺点:筷子太滑又重,不易夹到食物,小孩、老人使用较费劲;导热性强,容易烫到嘴。

木筷子

优点:木筷子,样数多,红木、楠木、枣木、冬青木……取材天然,手感好,遇高温不会太变形。

缺点:质地较软,易产生划痕,油污细菌特别容易藏匿

竹筷子

竹筷子,无毒无害还环保,最重要的是价格便宜特省钱~

质量好的竹筷子,遇高温不会变形,表面也不易产生划纹,细菌窝藏不易,所以算是健康首选!

使用筷子注意什么

1.筷子头颜色变深:筷子头处容易堆积细菌,长期不透风会助长黄曲霉素滋生,诱发癌症。因此一旦变色,立即更换。

建议:筷子洗净后放干燥通风处、消毒柜中,或晒晒太阳。

2.吃饭时不要咬筷子:咬坏筷子头,许多食屑会残留在凹槽内,繁殖各种细菌病毒。

建议:吃饭就吃饭,咬筷子干嘛?

3.别用吃饭的筷子煎炸食物。

竹木筷煎炸后会碳化变黑,硬度变差,易发霉、掉渣、藏污纳垢;漆筷含铅、铬等重金属,煎炸会重金属中毒和患癌。

建议:备一双专用竹筷煎炸食物最好。

使用筷子的其它小常识

用筷子(竹筷或木筷),辨油温

冷油温(1~2成热):筷子放入油中无特别现象,适合炸花生米、炒酱料等;

低油温(3~4成热):筷子在油中,周围有细小气泡,用于滑炒、滑熘、油爆;

中油温(5~6成热):油面有波纹,筷子周围气泡密集,无响声,适合炝锅和炒菜;

高油温(7~8成热):筷子周围大量气泡,有“噼里啪啦”响声,适合油炸、煎鱼、肉类。

搓筷子,强内脏

取两双有方棱的筷子,双手反复搓擦,顾及手指、掌心和拇指根部的大鱼际,每次5分钟,每天2次,可刺激手部穴位,强化内脏功能。

用筷子,锻炼孩子协调力

不少研究证实,常用筷子,可帮助儿童学习写字,改善记忆力和专注力,孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导。

用筷子,锻炼孩子协调力

不少研究证实,常用筷子,可帮助儿童学习写字,改善记忆力和专注力,孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看