1、如果是袋装干红枣，只需在每次取用后，将其密封严实，再放在阴凉干燥处即可，通常可以保存24个月不坏。

2、如果是散装干红枣，先将红枣铺开，在太阳下暴晒2天，然后将食盐用锅翻炒，再把炒好的食盐散在红枣上面，最后把罐子盖紧即可。