1、苹果树的定植穴一般口径1米见方,深60—80厘米,底肥与土壤充分混合后回填并用脚踩实。栽植深度与苗木土印相平,过深不易发旺。栽后浇足水,尔后封堆保墒。秋末,春初定植均可,但秋栽更需保墒防旱。
2、普通品种的定植密度多为6x6米,矮化砧或短枝型品种,密度可适当加大;如乔砧短枝型品种,以3x 4米为好。
3、第一年冬剪时选留3个生长健壮、分布匀称的枝条作为三大主枝,分别选壮芽短截。以后每年在各主枝顶端选出生长健壮、角度合适的1年生枝作主枝延长枝,以不断扩大树冠,并在各主枝上从离主干50—60厘米处开始选留侧枝,以后每隔40—60厘米留1个,交错着生,角度可比主枝稍低。侧枝的延长枝也要年午短截,剪法如同主枝。
4、每年秋季采果后,要对树下土壤进行深翻。也可结合秋施基肥,对树下进行扩穴。即在原定植穴外缘,挖40厘米宽、60厘米深的沟,每株施入100—200公斤圈肥或其它有机肥,再加0.5公斤尿素和适量过磷酸钙,将肥与土混合填入沟内,然后灌水。
5、苹果追肥一年2次。第一次在土壤解冻至发芽前,每株成年树施尿素1公斤左右,小树酌减。第二次在花芽分化和果实膨大期(华北地区在5月底或6月初),每株成年树施尿素1公斤左右。在树冠外缘挖30厘米深的环状沟施入或多点穴施均可。注意将肥与土拌匀,以免“烧根”。
6、浇水视当地降水量而定。一般落叶后浇1次封冻水,春季发芽前浇1次水,雨季到来之前视旱情及时灌溉,尤其是华北地区5月底、6月初的强干旱季节,不可忽视灌水。但开花期一般不灌水。雨季来临时,注意排水,以免积水造成涝害。