1、擀面皮能放冰箱里，但是建议大家只储存2~3天就可以了，不要储存太久的时间会发生变质的现象，从而导致食物浪费，这样反而就不好了，所以要尽快的吃完。

2、擀面皮如果没拌就把料和面分开，各蒙上保鲜膜放在冰箱冷藏室里，冬天可以保鲜两周，夏天保鲜五天没有问题。用保鲜膜包起来或用食品袋密封放进冰箱。