1、首先，要选择操作方便简洁的，不一定非要智能款，但一定要顺手。预热提示、上下烤盘独立开关控制都可以安排上。

2、其次，功能要丰富，不要只局限于烙饼，最好肉夹馍、披萨、烧烤都可以做。然后，煎盘要够宽、够深，这样才能够满足更多的烹饪需求。

3、除此之外，电饼铛上盖最好是可以180度展开，尽量买可拆盘，方便清洗。