1、首先要挑外观颜色新鲜的，因为外部对内部有保护作用，然后把椰子晃一晃，有水声的话则说明椰子放的时间长了，没有水声最好，最后要选择手感重而且摇起来比较沉的。

2、椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科、椰子属植物，其植株高大，高可达15-30米，它在多个地方均有栽培。