1、新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

2、葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。

3、实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。

4、西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。

5、蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。

6、大蒜和葱就别放冰箱了。

7、绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。