1、适量食用不会。虽说红糖发糕的热量比较高，但适量食用一般是不会导致人体发胖的，因为人体每日同样需要摄取能量，只要是摄取量在人体可以将其消化吸收的范围，那么一般都不会导致人体发胖的，不需要太过于担心。

2、建议少吃。红糖发糕主要是由面粉、红糖再加上一些辅料制成的，其中含有丰富的营养成分，热量也比较高，而减肥中的人群一般是不建议摄入高糖以及高热量的食物的，否则不利于减肥人群进行减肥，所以减肥期间要少吃红糖发糕比较好。