青蟹什么时候膏最多(青蟹膏蟹什么时候吃最好)

生活常识2022-09-10 12:52:15未知

青蟹什么时候膏最多(青蟹膏蟹什么时候吃最好)

1、青蟹一般在10月份左右是蟹膏最多的时候。

2、青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏,而不同地区的青蟹性腺成熟的时间不一样,浙江的青蟹性腺成熟期在4到10月份,而台湾地区的一年四季青蟹都可繁殖,因此要先判断青蟹是否处于性腺成熟期。

3、青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满,精囊和脂肪都很饱满,肚子和腿捏起来都很实在,不空,腹部发白,这样的青蟹才会有饱满的蟹膏。

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