1、一般是1：4。但也不是一定要按照这个比例来做，石榴泡白酒其实没有固定的配比，如果想要果味重一些的话，可以多放一些石榴和冰糖，如果想酒味更重一些，可以多放酒，少放石榴和冰糖。

2、石榴泡酒里面的主要成分是石榴、白酒、冰糖，在石榴酒中含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，饮用石榴泡酒具有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。