1、烤箱中可以放瓷碗，但必须是用优质高岭土制造的瓷碗，因为这种瓷碗加热之后没有毒性，而且微波介质损耗小。但是生活见到的瓷碗，多是掺杂了金属杂质的高岭土制作的，这种碗在高温下就会产生毒性，影响我们的身体健康。

2、但需要注意的是，冰冻过的瓷碗不能立即放进烤箱中，因为是很容易爆炸的。