1、硬度。判断青芒熟没熟，直接有效的方法是去摸一下青芒，通常熟的青芒触摸时是软的。

2、味道。青芒果中含有一定的芳香气味，通常青芒果在成熟时就会散发出这种香味，是一种淡淡的芒果香味。

3、果蒂。通常没熟的果蒂一端会很平坦，而成熟后，果肉会变得很丰满，同时果蒂部也会微微突起。