为什么水果还没熟就要采摘 果农采摘水果,采摘下来的水果会慢慢

生活常识2022-09-27 00:03:03未知

为什么水果还没熟就要采摘 果农采摘水果,采摘下来的水果会慢慢

1、长途运输的需要。市场有需求。果农分散风险。

2、大家都知道我国地域辽阔,南北方气候差异较大,导致南北方农作物种植品种的差异也明显。《晏子使楚》中讲到“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”由于光照、空气湿度、温度等因素的影响,水果的跨地域种植没办法实现。随着社会经济和交通运输行业的快速发展,“南果北调”、“北果南调”慢慢发展起来。比如我们常吃的香蕉,香蕉是南方热带地区水果,在北方很难被种植,香蕉如果要在北方销售,也就意味着要经过长途运输。众所周知,香蕉在成熟后会变软,不耐挤压,从南方运到北方,路途遥远,成熟的香蕉显然是没办法完整运过去的。最好的办法就是运输青香蕉,青香蕉由于没熟,果肉、果皮都比较硬,耐运输耐挤压。香蕉基本运往北方是5、6成熟度,到达北方上市时需要进行人工催熟。

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