1、淡奶油是可以直接倒入咖啡的，因为这种奶油本身就是液态的，和牛奶一样，直接倒入就可以。如果想要在咖啡上裱花，这个时候是需要打发的。

2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，这种奶油脂肪含量比较高，打发之后就成为了蛋糕上面装饰的奶油。这种奶油因为是以牛奶为原料，所以相对于植物奶油来说，更健康。

3、动物奶油本身是不含有糖的，所以在打发的时候，需要加入糖。这种奶油的用法和植物性奶油基本上一样，只是溶点要比植物奶油要低很多。