1、洗过的杨梅是能过夜的，但是需要放到冰箱进行保存。

2、杨梅相对其它水果保存的时间会更短一些，因为清洗后它内部的水分和糖分会加快发酵，滋生大量细菌，而放到冰箱里面能减缓细菌滋生速度，至少能保存一天之久，所以是能过夜食用的。