1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果，把袋口扎紧即可。用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，这样能防止变干，腐烂和发芽。

2、土豆怕冻要放在纸箱里面，离寒冷的地方远一点，忌水多，收获前7天要停止浇水以减少水含量，促使薯片老化，利于及早进入休眠和减少病害。忌暴晒...

3、忌高温，温度较高土豆会生芽或腐烂；忌杂居，一般其它鲜菜容易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。