1、泼水成冰的主要原因不是天有多冷，而是必须是开水！

2、你要是用凉水，在零下50度环境也不会出现那种效果，开水会有一种不稳定状态，就是温度在低于沸点的时候如果剧烈运动能够再次沸腾。泼出去的时候水滴分裂的会比凉水快得多，雾化的效果特别明显，遇冷空气更容易成冰。