1、短时间使用可以，长时间不行，因为电磁炉温度太高，要低于660度，否则会烧毁锡纸。

2、锡纸具有保温、防水和密封的作用，所以在烧烤或烘焙时使用锡纸的话，它可以使食物均匀的受热，防止出现烧焦情况。而且还可以帮助食材冷藏、密封保温，防止热量的散发。