雪燕近年来被越来越多人熟知，最近朋友送了我一大盒雪燕，最近在泡雪燕吃，但是近期内是吃不完了，那么雪燕可以放多久？雪燕泡多了怎么存放？

雪燕可以放多久

干的雪燕若是保存得当可以放3-5年左右。一般干雪燕要密封起来，放在干燥阴凉处保存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保质期可长达3年甚至5年。

雪燕泡多了怎么存放

雪燕泡多了可放在冰箱存放。

如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。

炖好的雪燕能放几天

炖好的雪燕能放1天左右。

炖好的雪燕建议尽快吃完，不仅口感嫩滑，而且更利于营养成分的吸收，若是雪燕一次炖太多吃不完，可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，冰箱中的低温虽然能减缓细菌的增殖，但是并不能完全抑制细菌的生长，一般炖好的雪燕可以保存1~2天。

雪燕过了保质期能吃吗

雪燕过了保质期是不建议继续食用的。

雪燕过了保质期，其中的营养物质是可能发生变性的，保质期外的雪燕没有安全保障，是不建议吃的，若是吃了变质的雪燕很有可能引起腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状，甚至可能影响身体健康。

雪燕怎么吃最好

红枣炖雪燕做法

材料：雪燕5g，红枣5颗，枸杞10颗，桂圆干5颗，冰糖适量。

1、把雪燕洗净，加水泡发，挑出里面的杂质。

2、红枣、枸杞洗净，红枣去核切片。

3、在锅中加入适量水，把雪燕、红枣和桂圆干放入。

4、煮15-20分钟，加入适量冰糖，继续煮到冰糖融化。

5、最后加入枸杞，煮3-5分钟即可食用。

椰汁炖雪燕做法

材料：椰浆适量，雪燕5g，枸杞10颗，冰糖适量。

1、把雪燕洗净，加水泡发，挑出里面的杂质。

2、换水清洗雪燕，然后沥干。

3、将雪燕放入炖盅，加入清洗干净的枸杞，加入适量水。

4、开大火将炖盅的的水加热后，转小火炖煮，约20分钟。

5、等雪燕凉一些了，把椰浆倒入雪燕中，搅拌均匀即可食用。