1、木柴燃烧产生的“烟”，是有机物不完全燃烧产生的木炭小颗粒（成分为碳C）。在化学中，“烟”是指微小的固体小颗粒，“雾”是指微小的液态小颗粒。

2、木头是有机物，被烧完了就碳化了，剩下的是黑色的物体，燃烧的过程中热气向上流动，气体就带着碳化的黑色物体的小颗粒上升，所以是黑烟。

3、燃烧物在明火情况下，大部分在火的作用中完全完成氧化过程。而火灭之后，余温及暗火的作用，使燃烧物仍在继续进行氧化的过程，不完全氧化物会产生碳化，就会产生大量烟雾。