1、用保鲜膜保鲜，保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化，达到保鲜作用，苹果也不会变黄。

2、使用菠萝汁，因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸（橙汁也可以），可以防止苹果变黄。

3、碳酸饮料，含有柠檬酸的碳酸饮料在防止苹果氧化上十分有效。酸橙柠檬汁以及姜汁汽水是两个备受欢迎的抗氧化选择。