花生酱其实那并不是水，它是花生酱经过沉淀以后释放出来的油脂。因为花生酱含大量油脂，里面本来就含有油，油是液体。吃法：1、直接吃：制作拌类菜肴与主食时可均匀包裹在食材表面，花生香味浓郁，自然，入口香滑。2、稀释吃。稀释方法是加入一些冷水搅拌，然后搅拌到需要的稠稀程度，然后加入1到2滴麻油，搅拌的过程中也可以随时加水。