1、种类：肥料的种类包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。按效快慢分类可分为：速效肥料、缓效肥料、控释肥料。按酸碱性质分类为：碱性化学肥料、中性化学肥料。按所含养分种类多少分为：单元化学肥料、多元化学肥料、完全化学肥料。

2、肥料是能改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。种植作物要求施肥必须使足够数量的有机物质返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有机或无机肥料，尤其是富含氮的肥料，应以对环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不产生不良后果为原则。