1、玫瑰花一般是可以吃的，可以泡茶，也可入药。

2、玫瑰花里面含有丰富的维生素，长期的泡水喝还能够起到清除色素沉着，改善肌肤。同时还具有调经止痛、活血散和解郁的功效，对于治疗血瘀出血、跌打损伤、瘀肿疼痛、女性的月经不调也能够起到改善的作用，在用药期间尽量不要吃刺激性的食物，刺激性的食物不利于药效的发挥。