辣椒味怎么去除 怎么快速去除辣椒味

生活常识2023-01-17 23:41:43佚名

辣椒味怎么去除 怎么快速去除辣椒味

1、可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。

2、如果在做辣椒菜时,嫌买来的辣椒太辣,可放点醋,因为,醋中的醋酸,能中和掉辣椒中的部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。

3、在吃辣椒的时候,可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。

4、生葱可以去辣味,葱分开葱白、葱叶,均切长段,先把葱白放滚水中,改慢火,再放葱叶,焯至葱叶变色即捞出,沥干水后加盐调味便可。

5、吃的时候那个辣味可以用醋掩盖掉。

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