1、年糕是过节经常会吃的一种食物，它主要的原料是糯米粉，而且年糕的吃法是很多的，可以直接煮着吃，下在火锅里也是不错的，除此之外还可以炸着吃或者是炒着吃。

2、而正月初一吃年糕也是代表着一个吉祥如意的意思，也是为了应节，所以正月初一毕竟是新年的第一天，图个好彩头也是不错的。