1、大部分是免费的，飞机餐的费用已包含在机票价格里。但随着航空公司的运行成本越来越高，已经开始有部分航空公司开始不提供免费飞机餐，随着航空公司运作成本的提高，短途航班取消免费餐食将是一个趋势。

2、早期的飞机餐通常以西式为主，但近年一些地区航空公司开始提供地区性的菜式，例如国泰航空供应一些特色中菜。