1、平时用到的菜刀一般是不锈钢或者高端合金材质，都是属于可回收垃圾。

2、少数菜刀是陶瓷做的，属于不可回收垃圾。

3、现在国家提倡垃圾分类，不同的垃圾处理方式不同。所以一定要正确丢弃，做到资源回收利用最大化。