1、先把水烧开，然后在要去除鸭毛的容器中加一勺食盐，把鸭子用冷水洗一下再放下去，冲热水下去，翻滚几下，就可以很快去除鸭毛。

2、也可以在鸭子表面涂一层白酒，然后用火点一下。或者在去鸭毛的时候在开水中加入碱。