1、选的陈皮年份越久，单独泡茶口感越好，推荐大红泡水，苦涩味会轻些。

2、取5到10克陈皮，然后烧开适量热水将陈皮洗一下、去除陈仓味，再倒入开水冲泡，约半分钟即可出汤。

3、因陈皮属辛、苦，浸泡时间长了会有苦涩味，为保证获得最佳口感，建议20分钟内饮完。