1、冰箱放柠檬除异味不要切开。冰箱放柠檬除异味用到的部分为柠檬皮，需将柠檬削皮，但不用直接切开柠檬，这样会导致柠檬当中的汁水留在柠檬皮上，而带有水分的柠檬皮存放后容易发生腐烂变质的现象，反而不利于冰箱除异味。

2、将整个柠檬放入冰箱除异味的做法也不对，这样柠檬皮无法很好的散发其香味，起不到良好的除异味效果。