1、陈皮是植物橘子的干燥成熟果皮，其味苦，味辛，性温，其中含有挥发油、黄酮类物质等，它可以在一定程度上帮助消耗体内的油脂，促进脂肪的分解，从而起到一定的减肥作用。

2、但是陈皮减肥效果十分有限，一般多与其他具有消脂减脂作用的食物或药物一同泡水饮用，如：山楂、荷叶、乌梅等。