1、首先吃不完的火腿肠可以直接用保鲜袋包起来，常温到第二天。

2、其次吃不完的火腿还可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜箱，放置两天都是可以的。

3、吃不完的火腿是可以冷冻的，冷冻起来可以放置的时间更长。