可以，莲藕属于水生植物，从发芽到结藕都一直生活在水里，所以对水位一定要控制好。莲藕水位控制大体分发芽、立叶、结藕三个阶段。在刚栽种莲藕、发芽时水位不应该太高，一般控制在5-8厘米水深为适宜。藕叶长出水面立叶时，水位适当提高，随着叶子长高，水位可以慢慢提高到12-15厘米左右，最多可以提高水位到30厘米。