1、冬天的西瓜不容易变质，没有切开的西瓜可以保存30天左右，如果用盐水浸泡后，再用塑料袋包裹着储存能更好的保证其新鲜度。

2、打开的西瓜用保鲜膜密封储存，最多能放一天时间，时间久了西瓜就会变质变味，食用后会导致身体出现肠胃不适的症状。