饮水机显示E1的原因有以下三个：

1、燃气压力不是很足，解决方法：增加个增压器即可。

2、温度传感器开路或者短路。解决方法：维修温度传感器。

3、水压不足，或者不稳定。解决方法：可增加增压器或者避免高峰期。