1、海参的作用是什么：海参具有补肾益精、除湿壮阳的作用，还有通便利尿的功效。并且海参中的胆固醇与脂肪含量比较少，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的一种食物。对于产后或气虚的女性，还能起到比较好的调节作用。

2、海参是生活在海底的一种生物，具有补肾益精以及养血润燥的作用，且海参中含有硫酸软骨素，不仅能有效的帮助人体生长发育，还能抑制肌肉的衰老，从而起到抗衰老的功效。