是禅城区。佛山还有顺德区、南海区、高明区、三水区,主要市区集中在禅城区,是市区的中心区域。剩下的四个区域都各有自己的城区,相比于禅城区,其它区域的面积没有它那么大。佛山简称“佛”,是广东省的地级市。
佛山是国家历史文化名城,历史上是中国天下四聚、四大名镇之一,有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称,是中国龙舟龙狮文化名城,粤剧发源地,广府文化发源地、兴盛地、传承地。
佛山拥有”武术之城“的美誉,在这份尚武的佛山精神背后,更多的是佛山人崇文的情怀。如黄飞鸿就是出自于佛山。
佛山九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃,做工讲究。当地民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。