1、米酒常温保存30天,冰箱保存60天;常温下不宜留太久是因原生态的米酒留久会持续发酵,酒精度数会升高,越来越烈。超过60天会变质。
2、在装之前,若要长时间储存即需灭菌,否则还会发酵。即将酵母之类的菌种杀死。一般在开水里保温半小时以上即可。
生活常识2022-04-06 00:42:34佚名
1、米酒常温保存30天,冰箱保存60天;常温下不宜留太久是因原生态的米酒留久会持续发酵,酒精度数会升高,越来越烈。超过60天会变质。
2、在装之前,若要长时间储存即需灭菌,否则还会发酵。即将酵母之类的菌种杀死。一般在开水里保温半小时以上即可。
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